Desayunos

De 8 a 12.30 horas. Todos nuestros desayunos vienen acompañados de café, té o leche

 

Vegano

Elige una opción de nuestra repostería artesana vegana. Variamos cada mes.

VEGANO

La Rollerie

Para compartir. Dos zumos de naranja recién exprimidos, selección de panes, nuestro tomate emulsionado y cuatro piezas de bo- llería gourmet a elegir entre: croissant, pain au chocolat o trenza de nueces pecán

VEGETARIANO HEALTHY

Benedictine

Nuestros famosos huevos benedictine al más puro estilo continental: a elegir con salmón ahumado, jamón curado o bacón crujiente, salsa holandesa y cebollino sobre pan de brioche

Desayuno Mexicano

Huevos rancheros servidos sobre deliciosa tortita de trigo horneada con pasta de frijoles morados, pimientos asados, salsa de tomate, queso fundido y nuestro guacamole.

VEGETARIANO HEALTHY

Healthy Bowl

Bowl de yogur griego con fruta de temporada, crema de açai y servido con granola de cereales.

VEGETARIANO HEALTHY

Cinnamon Roll

Nuestro Roll de canela 100% artesano servido con tu top- ping favorito: Kinder White, chocolate con avellana, nuestra compota de manzana caramelizada, peanut butter o dulce de leche

VEGETARIANO

Desayuno Español

Pincho de tortilla de patatas con cebolla confitada en aceite de oliva y acompañada de pan rústico

VEGETARIANO

Desayuno Inglés

Dos huevos, a la plancha o revueltos, acompañados de pan rústico tostado

VEGETARIANO

Desayuno Tradicional

Tostada de pan rústico, integral multicereales o croissant a la plancha acompañado de mantequilla y nuestra mermela- da casera de fresa o melocotón.

VEGETARIANO

Desayuno Andalúz

Tostada de pan rustico o integral multicereales con nuestro famoso tomate emulsionado y aceite de oliva 100% Arbequina.

VEGETARIANO

Desayuno Francés

Una pieza a elegir de nuestra seleccion de bolleria francesa gourmet: Coisant, crema pastelera, pain au chocolat o trenzas de nueces de pecán.

VEGETARIANO

Brunch

De 11 a 16.00 horas. Todos nuestro Brunch vienen acompañados con zumo de naranja natural y café, té o leche.

 

Nórdico

Huevos benedictine con salmón ahumado, espinacas baby y salsa holandesa sobre pan brioche; Tartar de aguacate, tomate y nata agria; patatitas asadas a las finas hierbas; yogur griego con crema de açai y granola de cereales; trenza de nueces pecán

Provenzal

Quiche provenzal de verduras, patatitas asadas a las finas hierbas, queso camembert con miel y nueces, croissant francés, pan brioche acompañado de mantequilla y mermelada casera

VEGETARIANO

Healthy Choice

Tosta de aguacate con crema de queso al cilantro, nueces y chía; tosta con hummus de garbanzos y tahina; huevos revueltos cremosos; ensalada de tomates cherrys y cebolla encurtida; yogur griego con crema de açai y granola de cereales

VEGETARIANO HEALTHY

Neoyorquino

Hamburguesa de vaca madurada en pan brioche, huevos a la plancha, bacón crujiente, tortitas americanas con sirope de arce, nueces y frutos rojos

Ibérico

Tortilla de patatas con cebolla confitada en aceite de oliva, jamón ibérico, selección de panes gourmet acompañados de emulsión de tomate con aceite 100% Arbequina y churros recién hechos con chocolate caliente