El brunch de La Rollerie es conocido y reconocido por su variedad y calidad. Esta tendencia gastronómica cada vez gana más adeptos en nuestro país y en nuestros restaurantes podrás disfrutarla todos los días de la semana. Con opciones para todos los gustos, el mejor brunch está en La Rollerie. Los restaurantes de La Rollerie son el destino ideal para disfrutar de esta opción que aúna los conceptos de desayuno y almuerzo (breakfast + lunch). Un plan perfecto para compartir con la familia o los amigos este otoño/invierno. El brunch se ha ganado un lugar especial en el corazón de los consumidores en los últimos años. Ya que se ha convertido en una nueva ocasión para disfrutar de una comida relajada en cualquier momento entre la mañana y la tarde. Convertir el brunch en una de nuestras grandes atracciones, es el resultado del deseo de La Rollerie por estar continuamente innovando para dar respuesta a las nuevas tendencias y sorprender a los clientes. Los mejores brunch de la ciudad En la actualidad, marcamos tendencia en la escena gastronómica española con cuatro brunch perfectos para todos los gustos, los cuales servimos todos los días de la semana: El Brunch Nórdico con huevos benedictine con salmón ahumado, holandesa tártara y crema de queso a las finas hierbas sobre pan brioche. También incluye un fresco tartar de aguacate y patatitas asadas al romero. El toque final lo pone un cremoso yogurt griego con crema de açaí y granola de cereales. La opción vegetariana, nuestro Brunch Healthy Choice, que incluye dos tostas de pan de centeno. Una de ellas con aguacate, crema de queso al cilantro y nueces; y la otra con crème fraîche trufada y salteado de setas y trigueros. Además, incluye huevos revueltos cremosos y coleslaw de lombarda. Para el postre, un sabroso yogurt griego con crema de açaí y granola de cereales. Como recién llegado de “La Gran Manzana”, el Brunch Neoyorquino y su sándwich de pastrami causan sensación. La apuesta se completa con huevos a la plancha, bacon crujiente y pan rústico. Para terminar, como no podía ser de otra manera, unas deliciosas tortitas americanas con sirope de arce, chantilly, nueces y frutos rojos. El Brunch Ibérico con sus huevos fritos sobre patata rota y jamón ibérico es una propuesta muy nuestra. Además, lo acompañamos de panes gourmet y emulsión de tomate con AOVE 100% Arbequina. Para el postre, cualquier época del año es buena para disfrutar de una jugosa torrija tradicional templada. Para ofrecer un buen brunch, todos ellos se completan con una bebida caliente, perfecto para combatir la bajada de temperaturas, un zumo de naranja recién exprimido repleto de vitaminas. Para complementarlos, en La Rollerie también contamos con una deliciosa carta de smoothies y batidos muy originales. En La Rollerie podrás disfrutar de esta amplia propuesta en todos nuestros restaurantes. Estos cuentan con el mejor ambiente gracias a su decoración cuidada y original, a la altura de los mejores locales del país. Nuestra cocina destaca no sólo por su calidad y presentación, también lo hace por su concepto non-stop del desayuno a la primera copa de la noche. Este otoño, si buscas un buen restaurante para brunch, nos vemos en La Rollerie. ¡Haz tu reserva!
