Como cada verano La Rollerie estrena carta adaptada a la época estival. Una propuesta gastronómica irresistible en la que se fusiona a la perfección la cocina de autor con el sabor de la tradición. Una carta amplia y variada del desayuno a la cena, llena de sorpresas y en la que siempre encontrarás una opción que te gustará.
Emanuele Tripodi se incorpora a la compañía con grandes ideas e ilusión, ya que cuenta con una amplia experiencia en el sector y es conocedor de las últimas tendencias en gastronomía. El nuevo fichaje de La Rollerie abre un nuevo capítulo en la historia de la enseña y promete deleitar a los paladares más exigentes.
El brunch de La Rollerie es conocido y reconocido por su variedad y calidad. Esta tendencia gastronómica cada vez gana más adeptos en nuestro país y en nuestros restaurantes podrás disfrutarla todos los días de la semana. Con opciones para todos los gustos, el mejor brunch está en La Rollerie.
El Chef Ejecutivo de La Rollerie, Emanuele Tripodi, ha diseñado dos propuestas de Menú que la compañía ha lanzado de cara a las comidas y cenas de grupo para esta Navidad, con el fin de generar una auténtica experiencia culinaria entre los comensales, mientras disfrutan de unas fechas tan señaladas.
Cordon Bleus y Cinnamon Rolls son los principales protagonistas de la carta de invierno de La Rollerie. Una propuesta gastronómica repleta de exquisitas novedades diseñadas para conquistar a los paladares más exigentes y en la que se combinan las técnicas más vanguardistas con el sabor de la tradición.
El Cordon Bleu es una de esas recetas que ha conquistado paladares en todo el mundo. De un origen humilde, terminó convirtiéndose en un plato emblemático de la alta cocina internacional. Hoy es el plato estrella de La Rollerie y, por ello, lo homenajearlo viajando a sus orígenes y recorriendo su evolución.
Con motivo del Día de la Mujer, viajamos al corazón de La Rollerie para celebrar el espíritu emprendedor de la mujer en el sector de la hostelería. Para ello, hablamos con dos de esas mujeres valientes y visionarias que han contribuido a que La Rollerie sea un referente en el panorama gastronómico.
La Rollerie es un restaurante que ofrece platos que fusionan tradición con innovación, y se ha convertido en el destino natural para aquellos que quieren conocer a fondo la historia y posibilidades de una receta universal como son los Huevos Benedictine, que celebran su Día Mundial cada 16 de abril.
La Rollerie en la Calle Alcalde Sainz de Baranda cautiva a todos por su carta, decoración y por esa terraza que para muchos es ya un oasis en el que desconectar del ritmo frenético de la ciudad, hoy en el blog, conocemos las impresiones de Lidia Nieto, de Famili Time, tras visitar el restaurante.
La Rollerie estrena carta de verano, una propuesta diseñada para combartir el calor y proporcionar una experiencia culinaria inigualable. Esta nueva carta, está llena de sabores únicos y deliciosos y mantiene la esencia de la casa: cocina fusión que combina el sabor de la tradición y técnicas vanguardistas.
