La Rollerie es un restaurante que ofrece platos que fusionan tradición con innovación, y se ha convertido en el destino natural para aquellos que quieren conocer a fondo la historia y posibilidades de una receta universal como son los Huevos Benedictine, que celebran su Día Mundial cada 16 de abril.

Con motivo del Día de la Mujer, viajamos al corazón de La Rollerie para celebrar el espíritu emprendedor de la mujer en el sector de la hostelería. Para ello, hablamos con dos de esas mujeres valientes y visionarias que han contribuido a que La Rollerie sea un referente en el panorama gastronómico.

El Cordon Bleu es una de esas recetas que ha conquistado paladares en todo el mundo. De un origen humilde, terminó convirtiéndose en un plato emblemático de la alta cocina internacional. Hoy es el plato estrella de La Rollerie y, por ello, lo homenajearlo viajando a sus orígenes y recorriendo su evolución.

Cordon Bleus y Cinnamon Rolls son los principales protagonistas de la carta de invierno de La Rollerie. Una propuesta gastronómica repleta de exquisitas novedades diseñadas para conquistar a los paladares más exigentes y en la que se combinan las técnicas más vanguardistas con el sabor de la tradición. 

El Chef Ejecutivo de La Rollerie, Emanuele Tripodi, ha diseñado dos propuestas de Menú que la compañía ha lanzado de cara a las comidas y cenas de grupo para esta Navidad, con el fin de generar una auténtica experiencia culinaria entre los comensales, mientras disfrutan de unas fechas tan señaladas.

Celebra tu comida o cena de Navidad en La Rollerie estas fiestas. Contamos con dos opciones de Menú para grupos perfectas para la ocasión. Haz tu reserva en tu restaurante favorito y disfruta con los amigos, los compañeros de trabajo o la familia de buena gastronomía y el mejor ambiente. ¡Os esperamos!

El brunch de La Rollerie es conocido y reconocido por su variedad y calidad. Esta tendencia gastronómica cada vez gana más adeptos en nuestro país y en nuestros restaurantes podrás disfrutarla todos los días de la semana. Con opciones para todos los gustos, el mejor brunch está en La Rollerie.

Emanuele Tripodi se incorpora a la compañía con grandes ideas e ilusión, ya que cuenta con una amplia experiencia en el sector y es conocedor de las últimas tendencias en gastronomía. El nuevo fichaje de La Rollerie abre un nuevo capítulo en la historia de la enseña y promete deleitar a los paladares más exigentes.

Como cada verano La Rollerie estrena carta adaptada a la época estival. Una propuesta gastronómica irresistible en la que se fusiona a la perfección la cocina de autor con el sabor de la tradición. Una carta amplia y variada del desayuno a la cena, llena de sorpresas y en la que siempre encontrarás una opción que te gustará.

El día más romántico del año está a la vuelta de la esquina y en La Rollerie queremos celebrarlo con todos nuestros clientes. Sea de la forma que sea, el amor hay que celebrarlo en todas sus formas. Por ello, si reservas tu cena para el 14 de febrero en nuestros restaurantes, te invitamos al brindis.

Ya puedes reservar en tu Rollerie favorita tu comida o cena de grupo de esta Navidad. Contamos con dos opciones de menú que harán las delicias de todos. Haz tu reserva y ven a disfrutar del mejor ambientes y la mejor gastronomía. ¡Os esperamos! 

Con la llegada del otoño las temperaturas comienza a bajar y nuestras costumbres cambian, como también lo hacen nuestros gustos y necesidades. Por ello, como cada temporada, en La Rollerie nos hemos adelantado al cambio estival y presentamos una carta que hará del invierno la época más deliciosa

Las temperaturas suben y el verano ya se ha instalado oficialmente. Fiel a su cita con el arranque de la temporada estival, La Rollerie presenta su nueva carta repleta de propuestas sabrosas y refrescantes que harán las delicias de todos.

En La Rollerie afrontan el verano con muchas ganas y, ante su inminente llegada, presentan una nueva carta que, sin duda, volverá a cautivar a sus incondicionales y a aquellos que se sienten en su mesa por primera vez. Nuevas propuestas que continúan la línea gastronómica que tanto caracteriza a la marca: la fusión entre el sabor de la tradición y la cocina de autor más vanguardista.

Tenemos el secreto mejor guardado de Madrid. Queremos invitarte a nuestro nuevo local que encontrarás en pleno centro de Madrid.

La Rollerie renueva su carta y presenta su innovadora propuesta para el verano de 2017. El cambio de estación se convierte así en una sabrosa experiencia que transportarán a cada comensal a un lugar en el que el sabor es el verdadero protagonista.

Si buscas un nuevo restaurante en Chamberí, Pibertomeo te descubre La Rollerie Guzmán el Bueno

 

La Rollerie Alcalá alcanza el nivel más alto de accesibilidad e inclusión social. Esto es debido a la puesta en marcha del sistema Chef’s Voice de PuntoDis. Con esto, pasa a formar parte del Espacio Integrado Inteligente. Una iniciativa pionera ubicada en el Centro Histórico de Alcalá de Henares.

La Rollerie llega a la ciudad de Cervantes. En La Rollerie, queremos compartir contigo esta nueva aventura. Porque con ella descubrirás un nuevo rincón en pleno corazón de Alcalá de Henares, Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

La Rollerie llega a la Calle Mayor de Madrid. Queremos compartir contigo la alegría de seguir avanzando y creciendo, alcanzando nuevos horizontes llenos de aromas y colores.

Para disfrutar de domingos aún mejores, nada como comenzar el día con un completo Brunch